• 06 Temmuz 2020, Pazartesi

Arama Sonuçları..

Toplam 171 kayıt bulundu.
Araştırıcının sorumluluğu

Araştırıcının sorumluluğu

 Merhaba, Bu konuyu 3 ayrı yerde sunmuştum. Tarih sırası ile Gıda Mühendisliği Dergisi 2001, Geleneksel Gıdalar Sempozyumu 2004 Van, 1. Uluslararası Adriyatik’ten Kafkaslara Geleneksel Gıdalar Sempozyumu 2010 Tekirdağ. Konuyu kendi...

https://www.labmedya.com/arastiricinin-sorumlulugu

Yedekleme ve Kültür Koleksiyonu

Yedekleme ve Kültür Koleksiyonu

 Paraşüt kursunda paraşüt hocası anlatıyor; paraşütün özelliği şudur, budur, şöyle açılır, güvenlik olarak zaten bunlar vardır, vs. Ve devamında diyor ki: [Bunların hiç biri gerçekleşmezse, o zaman yedek paraşütünüzü...

https://www.labmedya.com/yedekleme-ve-kultur-koleksiyonu

Sinavda kopya konusu

Sinavda kopya konusu

Merhaba, Önce küçük bir itiraf ile başlayayım; lise ve üniversitede bazı sınavlarda kopya çektim. Yani hayatında hiç kopya çekmemiş olanlardan değilim. Öğrencilerimle sohbet ederken bu kopya konusu gündeme geldiğinde onlara...

https://www.labmedya.com/sinavda-kopya-konusu

Termometre gibi değil termostat gibi davranmak lazım

Termometre gibi değil termostat gibi davranmak lazım

Merhaba, Pek yaptığım bir şey değil ama bu sayıda kendi e-postama gelen bir yazıyı sizinle paylaşacağım. İşin en tatsız tarafı yazarı bilinmiyor. Ancak içerik hoşuma gittiği ve içeriği tümüyle benimsediğim için aynen...

https://www.labmedya.com/termometre-gibi-degil-termostat-gibi-davranmak-lazim

Okullarda Yarıyıl Tatili

Okullarda Yarıyıl Tatili

  Merhaba, LabMedya dergisinde gıda mikrobiyolojisi ve gıda güvenliği konusunda kendi deneyimlerimi aktarmaya, ara sıra da sosyal içerikli konularda gevezelik etmeye çalışıyorum. Bu yazı da sadece öylesine bir gevezelikten...

https://www.labmedya.com/okullarda-yariyil-tatili

İnternette bilgi kirliliği

İnternette bilgi kirliliği

 Merhaba,   Her gün e-posta adreslerimize gerekli gereksiz pek çok ileti geliyor. Reklam olanların arasında işe yararları bulmak bazen zor oluyor ve spam klasörüne düşmüş önemli iletileri kaçırdığım da oluyor.  İnternetin...

https://www.labmedya.com/internette-bilgi-kirliligi

Gıdaların Mikrobiyolojik Analizinde Çelişki Sorgulaması

Gıdaların Mikrobiyolojik Analizinde Çelişki Sorgulaması

Merhaba,   Bu tarihte yürürlükte olan Türk Gıda Kodeksi Mikrobiyolojik Kriterler Yönetmeliği uyarınca, pastörize içme sütünde Enterobacteriaceae sayısı basitçe   Peki.    Teknik danışmanı olduğum pastörize süt işleyen...

https://www.labmedya.com/gidalarin-mikrobiyolojik-analizinde-celiski-sorgulamasi

Anlamak, Anlamamak; Anlamadığını Anlamak

Yıllar sonra tekrar merhaba. Sizden uzak kalmak bana zor geldi. Tembelliğime verin lütfen. Tekrar yazmaya başlamak uzun sürdü ama umarım yazılarım devamlı olur. Lütfen geri bildirimlerle beni eleştiriniz, bana yön veriniz. Sizin...

https://www.labmedya.com/anlamak-anlamamak-anlamadigini-anlamak

Sararmış sayfaların bildikleri

   Teknoloji, yenilik, bilişim çağı. Hepsine varım. İnsanın oturduğu yerden birçok bilgiye ulaşabilmesi, sadece para çekmek için bankaya gitmesi, hatta alışverişi bile oturduğu yerden...

https://www.labmedya.com/sararmis-sayfalarin-bildikleri

Geçmiş Zaman olur ki !

 Her ne kadar havalar mevsime göre biraz soğuk gitse de, çimenler yeşerip bir de üstüne kuş sesleri duyulur olunca tabiat ister istemez ‘yaz geldi modu’na sokuveriyor insanı... Bu nedenle benim de bilimsel...

https://www.labmedya.com/gecmis-zaman-olur-ki-

#Duranyazı

Bugün çok şey yazasım var.  Ama yerim dar. Düşündüm taşındım. Şu anda bu gazete elinizde ise ya kendinize yoğun temponuzdan nefes alacak bir zaman ayırdınız ya da zaman geçirmek için sizi oyalayacak bir şeylere ihtiyacınız var....

https://www.labmedya.com/duranyazi

Kağıt üzerinde gelişmişlik...

  Bundan yıllar önce bir fırsatını yakalayıp Wisconsin’de  bir laboratuvarda 3 aylık bir  çalışmaya dahil oldum. Heyecanım tavan yaptı. Hem Amerika’yı görecektim hem de kim bilir...

https://www.labmedya.com/kagit-uzerinde-gelismislik-

Dükkan size emanet…

Bugünlerde kendimi huysuz ihtiyarlar gibi hissediyorum (gözüm unvanında değil sevgili Öztan).    Öfkeliyim, asiyim ve huzursuzum. Ben de isterdim yumruğumu havaya kaldırarak mümkün olan en...

https://www.labmedya.com/dukkan-size-emanet

Gıda Gerçekliği

Gıda Gerçekliği

Gıda gerçekliği (foodauthenticity), kısaca bir gıdanın aslına ya da kimliğine uygunluğunu tanımlayan bir kavramdır. Günlük dildeki anlamı;  gıdanın taklit olup olmadığı ya da tağşiş edilip edilmediğine ilişkindir. 5996...

https://www.labmedya.com/gida-gercekligi

Petrol Masalı

Petrol, Latince taş anlamına gelen petra ve yağ anlamında kullanılan oleum kelimelerinden oluşmuştur, diye başlarım” dedim, baktım her yerde aynı şekilde bir giriş cümlesi kullanılmış, sildim vazgeçtim. Öğrenciyken TPAO’da...

https://www.labmedya.com/petrol-masali

Ne Yiyorsanız Yarısı/Diyeti, Zayıflama Garantili,  Bu da BENDEN

Ne Yiyorsanız Yarısı/Diyeti, Zayıflama Garantili, Bu da BENDEN

İki haftadır boş zamanlarımda TV izlemekteyim. Ne yana dönsem bir diyet, hangi kanalı açsam şunu yerseniz şöyle olur, bunu yerseniz böyle olur tarzı ifadeler, şunları sakın yemeyin diye adeta azarlar gibi buyurgan söylemler.

https://www.labmedya.com/ne-yiyorsaniz-yarisidiyeti-zayiflama-garantili-bu-da-benden





Şeker konusunda bilmeniz gerekenler: Şekerin  acı öyküsü

Şeker konusunda bilmeniz gerekenler: Şekerin acı öyküsü

Şeker, tadı ve etkileri çoğumuzu cezp etse de insanlık tarihinde bu ölçüde yaygın kullanımı nispeten yeni bir üründür. Sanayi bazlı üretimi ve tüketimi daha çok İkinci Dünya Savaşı sonrası dönemde artmıştır. Ülkemizdeki...

https://www.labmedya.com/seker-konusunda-bilmeniz-gerekenler-sekerin-aci-oykusu-1

Beyindeki Aktiviteleri Daha İyi Görüntüleyen Teknik Geliştirildi

Beyindeki Aktiviteleri Daha İyi Görüntüleyen Teknik Geliştirildi

MIT(Massachusetts Teknoloji Enstitüsü)'deki araştırmacılar; elektrik sinyallerinin beynin içine tam olarak nasıl yayıldığını tespit eden bir görüntüleme tekniği geliştirdi. 

https://www.labmedya.com/beyindeki-aktiviteleri-daha-iyi-goruntuleyen-teknik-gelistirildi

Çocuklar neden  daha  mutludur?

Çocuklar neden daha mutludur?

Tüm takipçilerimize selamlar! Bu yazımızda çocuklar neden mutludur sorusundan daha çok çocukların mutlu olmasındaki nedenleri inceleyip kendimiz üzerinde nasıl uygularız şeklindeki bilgilere göz atacağız. Büyümeniz ile beraber...

https://www.labmedya.com/cocuklar-neden-daha-mutludur

KÜÇÜK VE YARARLI MİSAFİRLER: PROBİYOTİKLER

KÜÇÜK VE YARARLI MİSAFİRLER: PROBİYOTİKLER

Ne dersiniz aslında “Onlar mı bizim misafirimiz, biz mi onların misafiriyiz?”

https://www.labmedya.com/kucuk-ve-yararli-misafirler-probiyotikler

NEDEN İNSANLAR YAŞLANDIKÇA  KİLO ALIR?

NEDEN İNSANLAR YAŞLANDIKÇA KİLO ALIR?

Çoğu insan yaşlandıkça kilolarını kontrol altında tutmakta zorlanır.

https://www.labmedya.com/neden-insanlar-yaslandikca-kilo-alir

Sinek Kovucular

Sinek Kovucular

Yaz aylarında sineklerle başımız mutlaka belaya girmiştir. Pek çoğumuz sinek kovucu ürünler kullanarak bu soruna çözüm buluruz. Piyasada pek çok sinek kovucu tablet, sprey, mendil, losyon v.b ürün bulmak mümkündür. Sinek Kovucu...

https://www.labmedya.com/sinek-kovucular

Mİdye Salgısı Süper Yapıştırıcıdan Cerrah Yapıştırıcısına Yemeyin Yapıştırın

Mİdye Salgısı Süper Yapıştırıcıdan Cerrah Yapıştırıcısına Yemeyin Yapıştırın

Süper yapıştırıcının mucidi Kimyager Dr. Coover, II. Dünya Savaşı yıllarında Kodak firmasında çalışıyordu. Amacı jet uçaklarında ısıya dayanıklı bir yalıtım malzemesi bulmaktı. Dört yüz altmış patentin sahibi olan Dr....

https://www.labmedya.com/midye-salgisi-super-yapistiricidan-cerrah-yapistiricisina-yemeyin-yapistirin

Gıda etiketlerinde  bahar temizliği

Gıda etiketlerinde bahar temizliği

Gıda sektöründe “temiz etiket” uygulaması giderek yaygınlaşıyor. Uygulama “temiz etiket” diye adlandırılsa da kastedilen gerçekte “temiz gıda” dır. Çünkü etiketin işlevi, ambalaj içeriğini olduğu gibi...

https://www.labmedya.com/gida-etiketlerinde-bahar-temizligi

TOKSİNLER VE VÜCUTTAKİ YOLCULUKLARI

TOKSİNLER VE VÜCUTTAKİ YOLCULUKLARI

Vücudumuza toksinleri; yediklerimizle, içtiklerimizle, endüstriyel gıdalarla, aflatoksin, pestisit vb. maddeler şeklinde veya elektromanyetik radyasyon yüküyle alıyoruz. Ayrıca solunum yoluyla; kirli hava, sanayi gazları, sigara...

https://www.labmedya.com/toksinler-ve-vucuttaki-yolculuklari

Sonsuz Yaşama Az Kaldı

Sonsuz Yaşama Az Kaldı

İhtiyarlığı önleyip “ölümü- öldürmek” mümkün değildir, ancak yaşlanmayı geciktirip ölüme geçici bir hayat rengi vermek genetik bilimdeki gelişmeler ışığında mümkün gibi görünmektedir. Kriyobiyoloji, yani canlıları...

https://www.labmedya.com/sonsuz-yasama-az-kaldi

Dünyanın Köpüğü

Dünyanın Köpüğü

Deterjan, petrol türevlerinden elde edilen, temizleme, arıtma özelliği bulunan, toz, sıvı veya krem durumunda olabilen kimyasal maddedir. İçerisinde yüzey aktif maddeler, yoğunlaştırıcılar, dolgu malzemeleri ve diğer yardımcı...

https://www.labmedya.com/dunyanin-kopugu

Meyve oranına göre içecek tipleri

Meyve oranına göre içecek tipleri

Meyve suyu hakkındaki bilgimizin yeterli olduğu söylenemez. Bunun nedeni, adı “meyve” ile başlayan farklı içecek tiplerinin bulunması ve bunların aynı sanılmasıdır. Daha doğrusu aralarındaki farkın bilinmemesi ve tümüne birden...

https://www.labmedya.com/meyve-oranina-gore-icecek-tipleri

ÇOCUĞUM OKULA HAZIR MI?

ÇOCUĞUM OKULA HAZIR MI?

Ders zilinin çalması ile birlikte öğrenciler uzun süreli bir maratona yeniden adım attılar. Okul dönemine sağlık kontrolleri ile başlayan çocuklar okula daha hızlı uyum sağlarken, eğitim hayatını da daha sağlıklı sürdürüyor.

https://www.labmedya.com/cocugum-okula-hazir-mi

Akıllı Telefonlar

Akıllı Telefonlar

Merhaba, O yıllarda gelişmiş ya da gelişmekte olan ülkelerde telefon özgürlüğü ne idi bilemem ama çok önceki yıllarda Türkiye’de ciddi bir telefon sorunu vardı. Geçmişe dönük olarak pek çok şeyi hatırlıyorum ama bizim...

https://www.labmedya.com/akilli-telefonlar-1

Bilim insanlarına göre kadınlar erkeklerden biyolojik açıdan daha güçlü

Bilim insanlarına göre kadınlar erkeklerden biyolojik açıdan daha güçlü

Danimarkalı bilim insanlarının yaptığı bir araştırmada, kadınların kriz zamanlarında erkekler ile kıyaslandığında hayatta kalmaya daha meyilli olduklarını açıkladı.

https://www.labmedya.com/bilim-insanlarina-gore-kadinlar-erkeklerden-biyolojik-acidan-daha-guclu

Fermente Gıdalar ve Sağlık

Fermente Gıdalar ve Sağlık

Merhaba, Sadece biyolojik olarak bakıldığında yeryüzünde on binlerce farklı türde bitki, hayvan ve mikroorganizma vardır. Tür altında ırk farklılıkları da geçerlidir. Basitçe, insan türü beyaz, sarı ve siyah ırk olarak alt...

https://www.labmedya.com/fermente-gidalar-ve-saglik

HİPERTİROİDİZM  (TİROTOKSİKOZ, ZEHİRLİ GUATR)

HİPERTİROİDİZM (TİROTOKSİKOZ, ZEHİRLİ GUATR)

Tiroid bezi fazla çalışıyorsa, yani T3 ve T4 hormonlarını çok miktarda üretip kana salıyorsa hipertiroidizm (toksik guatr ya da zehirli guatr) denilen bozukluk ortaya çıkar.

https://www.labmedya.com/hipertiroidizm-tirotoksikoz-zehirli-guatr

Propolis Mucizesi

Propolis Mucizesi

Propolis arıların bitki filiz ve tomurcuklarından topladığı, antibakteriyal, antiviral, antifungal, antioksidan, antiparazitik özelliklere sahip, bal mumu ve arı enzimleriyle karışık, yapışkan ve reçinemsi bir maddedir[1]. Arılar...

https://www.labmedya.com/propolis-mucizesi

BAĞIRSAK MİKROBİYOTASI İNSAN DAVRANIŞLARINI ETKİLEYEBİLİR Mİ?

BAĞIRSAK MİKROBİYOTASI İNSAN DAVRANIŞLARINI ETKİLEYEBİLİR Mİ?

Oxford Üniversitesi’nde yapılan yeni bir çalışma, mikrobiyomu kişilik özellikleri ve sosyal davranışlarla ilişkilendirmektedir.

https://www.labmedya.com/bagirsak-mikrobiyotasi-insan-davranislarini-etkileyebilir-mi

Toksik Kimyasallardan Uzak Durma İpuçları

Toksik Kimyasallardan Uzak Durma İpuçları

Günümüzde artan dünya nüfusuna yetecek kadar doğal kaynak bulunmamaktadır. Fakat talep hızla artarken arzın da paralel olarak artması kaçınılmazdır. Doğal kaynakların sınırlı olması arzın artmasının önündeki en büyük...

https://www.labmedya.com/toksik-kimyasallardan-uzak-durma-ipuclari


Serbest Radikaller Ve Yaşlanma

Serbest Radikaller Ve Yaşlanma

“Neden yaşlanıyoruz?” Sorusu insanlığın uzun süredir kendine sorduğu ve yanıtını aradığı bir sorudur. Yaşlanma ile ilgili pek çok teori bulunmasına rağmen serbest radikallerin meydana getirdiği oksitatif stres miktarındaki...

https://www.labmedya.com/serbest-radikaller-ve-yaslanma

Küba

Küba

Merhaba, Benim tanımlamam ile "bütün zamanların ve kâinatın en büyük tur operatörü Semih Eser "Kadir Abi, Küba'ya tur düzenledim var mısın?" diye sorguladığında hiç düşünmeden "tabi ki beni 2 kişi yaz" dedim. Küba,...

https://www.labmedya.com/kuba

Önemli Olan  Biyolojik Saatimiz

Önemli Olan Biyolojik Saatimiz

Yeni bir çalışma, çok az ya da çok FAZLA uykunun sağlığınız için eşit derecede kötü olabileceğini ileri sürüyor.

https://www.labmedya.com/onemli-olan-biyolojik-saatimiz

PERİYODİK TABLO,  ÇOK FARKLI GÖRÜNÜYOR OLABİLİRDİ!

PERİYODİK TABLO, ÇOK FARKLI GÖRÜNÜYOR OLABİLİRDİ!

Bir kimyacı, periyodik tablonun 150’nci yıl dönümünde geriye bakıp çeşitli tabloları inceledi.

https://www.labmedya.com/periyodik-tablo-cok-farkli-gorunuyor-olabilirdi

Helal Kozmetikler

Helal Kozmetikler

Helal (halal) Arapça bir kelime olup, İslamiyet’te “izin verilen” anlamına gelir. Helal kavramı sadece gıdalar için geçerli olmayıp; insanların davranışlarını, konuşmalarını, kıyafetlerini ve kişisel bakım ürünlerini de...

https://www.labmedya.com/helal-kozmetikler

Su içmeyi bırakırsanız vücudunuzda ve beyninizde neler olur?

Su içmeyi bırakırsanız vücudunuzda ve beyninizde neler olur?

Su içmeyi ve içinde su barındıran her türlü içeceği; meyve suları, meşrubatlar ve hatta çay gibi içecekleri içmeyi bırakırsanız vücudunuzda ve beyninizde neler olur hiç merak ettiniz mi?

https://www.labmedya.com/su-icmeyi-birakirsaniz-vucudunuzda-ve-beyninizde-neler-olur

Zihin değişir, Beyin Değişir

Zihin değişir, Beyin Değişir

Hayatta özellikle de erken yaşlarda yaşadığımız deneyimler bizleri tüm yaşamımız boyunca oldukça derinden etkilemeye devam eder.

https://www.labmedya.com/zihin-degisir-beyin-degisir

GÜNEŞ KORUYUCU KREM ETİKETİ NASIL OKUNUR?

GÜNEŞ KORUYUCU KREM ETİKETİ NASIL OKUNUR?

Özellikle tatile giderken yanımıza aldığımız güneş kremlerinin daha etkili olması için hangi koruyucu kremi, nasıl seçmemiz gerekiyor?

https://www.labmedya.com/gunes-koruyucu-krem-etiketi-nasil-okunur

ÇAYIN  SAĞLIKLI BİLEŞENLERİ

ÇAYIN SAĞLIKLI BİLEŞENLERİ

İçtiğimiz çayın kalitesi üzerine çok sayıda faktör etkili.

https://www.labmedya.com/cayin-saglikli-bilesenleri

hachlange 2020

-->
3WTURK CMS v6.0