Page 4 - LabMedya - 50

4 GIDA www .labmedy a.c om

Prof. Dr. Kadir HALKMAN
Ankara Üniversitesi
Gıda Müh. Böl.

ICFT3

Merhaba, Bu kongrede öncekilere göre biraz daha ödenmesinde bazı meslektaşlarımız 2018 yani kongrenin en yoğun olduğu
az katılım oldu ama yine de dünyanın ödeme güçlüğü nedeniyle bildirilerini geri gün öğle saatinde bitti. “Bu fotoğrafta
Bir de baktım ki LabMedya 50. sayı için dört yanından önemli kişiler oradaydı. çekmek zorunda kaldı. Yerli katılımcılar gördüklerimiz, kim” diye soracak
köşe yazımı hazırlıyorum. Ne zaman köşe Brezilya, Bulgaristan, Hollanda, İngiltere, için bir başka olumsuzluk ise bildiri özeti olursanız, öğrencilerim.
yazarı oldum ben de anlamadım. Geçen İran, İspanya, İtalya, Japonya, Malezya, ve tam metin basımında oldu. Akademik
49 sayı içinde sadece teknik yazılar da Tayland ve Yunanistan’dan katılan değerlendirme ölçütlerine göre ICFT3,
yazmışım, gıda güvenliği konularına yabancı uzmanlar kongremize renk kattı, uluslararası katılımlı bir kongredir ve bu
da girmişim. Özellikle süt ve yoğurt ile Türk uzmanlar ile bilgi paylaşımında gibi kongrelerde hep bildiri özeti basılır.
beslenme konularındaki yazılarım bazen bulundu. Yerli ve yabancı öğrenciler, bu Kongre katılımcıları sundukları bildiri
çok beğenildi, bazen de sanayinin ağzı uzmanlarla kendi çalışmaları hakkında özeti ile akademik yükseltme için puan
ile konuştuğum iddia edildi ve bu şekilde tartışma fırsatı buldu. alırlar (idi). 2018 yılı başında alınan bir
eleştirildim. Hiç dert değil, yazılarımın karar ile puan almak için bildiri tam metni
tümünün arkasındayım. Bir yazıyı herkes Kapadokya’ya daha önce gelmiş basılmış olması gerektiği ilan edildi. Oysa
beğenirse zaten bir terslik var demektir. ve gelmemiş tüm katılımcılar için kongrelerin amacı konu üzerindeki bilim
sosyal turlar düzenledik, Uçhisar’daki insanlarını bir araya getirmektir.
Nice 50 sayılara LabMedya… geleneksel atölyelerde çömlek yapmayı
deneyenlerden tutun da, balon Yabancı katılımın beklenenin altında 17 Eylül 1998 ile 07 Mayıs 2018 tarihleri
Yazının başlığı ICFT3. Bu, bizim turuna katılanlar bile oldu. Önceki olması ise yaşadığımız coğrafya ile arasındaki yaklaşık 20 yılda benimle
kısaltmamız. Açılımı: 3rd International kongrelerimizde olduğu gibi lisans doğrudan ilişkili olsa gerek. Yine de 19 doktora yapan dokuz öğrencimin
Congress on Food Technology. Nevşehir öğrencilerine olabildiğince destek verdik. yabancı ve 208 Türk olmak üzere 227 yedisi. Bunların beşi üniversitede
Hacı Bektaş Veli Üniversitesi ile Gıda katılımcı ile kongreyi tamamladık. Daha akademisyen…
Teknolojisi Derneği olarak beraberce Parasal açıdan beklediğimiz geliri elde fazla katılım olup gelirimiz artsaydı, daha
10-12 Ekim 2018 tarihleri arasında edemedik. Bunun başlıca nedeni katılımın fazla öğrencimize destek olurduk. Bu fotoğrafı çektirdikten sonra bende
Nevşehir’de gerçekleştirdik. Bu serinin beklediğimizden daha az olması idi. yorgunluk kalır mı?
ilk kongresini 2010 yılında Antalya’da Malum, Türkler bu gibi konularda en son Yorulduk mu? Tabi ki evet! Hem de çok
ve ikincisini 2014 yılında Kuşadası’nda günü bekler. Bildiri kayıt aşamasında yorulduk. Ama kongre sonrasında iki Sevgiyle,
yapmıştık. Ben Kadir Halkman, dernek da böyle olmuştu. Kayıt ödemesi için akşam deliksiz uyuduk ve yorgunluk
başkanı olma sıfatı ile yine kongre son günü beklerken döviz fiyatları fırladı adına bir şeyimiz kalmadı. Benim tüm
başkanı idim. gitti ve euro üzerinden yapılan kayıtların fiziksel ve ruhsal yorgunluğum 11 Ekim

Dijital
TÜRKİYE’NİN İLK VE TEK Vakum
RAFTAN ISITMALI Kontrolü
VAKUMLU ETÜVÜ Raftan

Isıtma
Kullanıcı dostu dokunmatik ekran
Türkiye’nin Dijital vakum kontrol
YENİ LABORATUVAR Termo raf
CİHAZLARI ÜRETİCİSİ Mükemmel sıcaklık kontrolü Dokunmaik
Ekran
Evrensel KF16 vakum bağlantısı
Çoklu dil seçimi
Dahili vakum kabini

www +90 312 278 40 47