Bilim
Brokoli ve Lahanada Bulunan Doğal Molekül Diş Çürüklerine Neden Olan Bakterileri Yüzde 90 Oranında Yok Ediyor
3,3'-diindolilmetan olarak bilinen bu güçlü bileşik, diş çürüklerinin baş sorumlusu olan Streptococcus mutans bakterisinin koruyucu savunma mekanizmalarını çökertme yeteneğine sahip. Yapılan laboratuvar çalışmalarında DIM molekülü, bakteriyel biyofilmlerin yüzde 90'ını başarıyla ortadan kaldırarak plağın dişler üzerinde tutunmasını sağlayan yapışkan tabakaların oluşumunu engelledi.
Bu çığır açan keşif, diş macunu ve ağız gargarası gibi ağız bakım ürünlerinde kullanılabilecek doğal bir alternatif sunuyor. Sert kimyasalların aksine, bitki kökenli bu molekül düşük toksisite seviyesiyle zararlı bakterileri hedef alırken ağızdaki genel mikrobiyom dengesini bozmadan çalışıyor. DIM'in bakterilerin biyolojik kalkanını sökerek zararlı mikropları savunmasız bırakması, bu mikroorganizmaların temizlenmesini önemli ölçüde kolaylaştırıyor ve geleneksel ağız bakım yöntemlerinden daha etkili sonuçlar vaat ediyor.
Araştırmacılar DIM'in dental uygulamaların ötesinde çok yönlü bir sağlık destekleyicisi olduğunu vurguluyor. Bu molekül daha önce güçlü anti-kanser özellikleriyle tanınmaktaydı ve şimdi ağız sağlığı alanında da devrim yaratma potansiyeli gösteriyor. Uzmanlar, DIM'in gelecekte diş macunlarına, ağız gargaralarına ve diğer oral bakım ürünlerine standart bir katkı maddesi olarak eklenebileceğini öne sürüyor.
Bu buluş, hem hijyen hem de uzun vadeli sağlık sorunlarını ele alan doğal ve çok işlevli bileşenlere doğru önemli bir kayışı işaret ediyor. Günlük diyetinizde yer alan sıradan sebzelerin içinde gizlenen bu güçlü molekül, diş çürüklerine karşı mücadelede yeni bir çağın başlangıcı olabilir ve kimyasal bazlı ağız bakım ürünlerine doğal bir alternatif sunarak tüketicilere daha güvenli seçenekler sağlayabilir.
Kaynakça:
Baruch, Y., Golberg, K., Sun, Q., Yew-Hoong Gin, K., Marks, R.S., & Kushmaro, A. (2023). 3,3′-Diindolylmethane (DIM): A Potential Therapeutic Agent against Cariogenic Streptococcus mutans Biofilm. Antibiotics, 12(6), 1017. https://doi.org/10.3390/antibiotics12061017
Orijinal Makaleye Erişim:
MDPI Antibiotics Journal: https://www.mdpi.com/2079-6382/12/6/1017
PubMed: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/37370336/
PMC (Full Text): https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC10295630/






