Labmedya - Laboratuvar ve Sağlık Gazetesi

Bitkiler kalsiyuma ihtiyaç duyuyor. Kalsiyum, hücre duvarlarının yapısında ve bitkinin normal büyümesinde önemli görevler üstleniyor. Ancak bir bitkinin kalsiyumdan yararlanabilmesi yalnızca toprağa kalsiyum eklenmesine bağlı değil. Toprağın pH'ı, nemi, köklerin durumu ve diğer besin maddelerinin dengesi de önemli. Bu nedenle yumurta haşlama suyundaki olası düşük miktardaki kalsiyumun bitkilerdeki eksiklikleri gidereceğini düşünmek doğru değil.

Asıl dikkat çekici geri dönüşüm seçeneği yumurta kabuğunun kendisi. University of Illinois Extension, yumurta kabuklarının yaklaşık yüzde 95 oranında kalsiyum karbonattan oluştuğunu belirtiyor. Ancak büyük kabuk parçaları toprakta çok yavaş parçalanabiliyor. Kabukların temizlenip kurutulduktan sonra mümkün olduğunca ince öğütülmesi, yüzey alanını artırarak toprakta daha hızlı çözünmelerine yardımcı olabilir. Kabuklar komposta da eklenebilir.

Dolayısıyla yumurta haşlama suyunu bitkilere vermek mucizevi bir büyüme yöntemi değil, fakat uygun koşullarda suyu ikinci kez değerlendirmenin basit bir yolu olabilir. Su tamamen soğumuş olmalı ve içerisinde tuz, baharat veya başka katkılar bulunmamalı. Bitkinin gerçek besin ihtiyacını belirlemek için ise toprağın durumunu bilmek ve gerektiğinde uygun gübreleme yapmak çok daha etkili. Bazen mutfaktaki en iyi geri dönüşüm fikri, bir atığı mucize ürüne dönüştürmek değil, onu güvenli biçimde yeniden kullanmaktır.

Kaynak: https://extension.illinois.edu/?utm_source=